Chù Ụ rang me

Chù Ụ rang me – đặc sản của Trà Vinh.

Chù Ụ được bắt về làm sạch, bỏ lên chảo dầu, hành, tỏi đập dập, cho nước cốt me sao cho có vị chua ngọt, vừa ăn. Thịt Chù Ụ rất chắc, vỏ giòn ngon chứa nhiều canxi. Nếu du khách “mê” mùi vị biển thì đây là món ăn lý tưởng và đầy thú vị

Văn hóa